Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1 Tasse geriebener Parmesan
- 1/2 Tasse Semmelbrösel
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Paprika
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel Olivenöl
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Klopfen Sie die Hähnchenbrustfilets leicht flach und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
- Verquirlen Sie die Eier in einer Schüssel.
- Mischen Sie in einer anderen Schüssel Parmesan, Semmelbrösel, gehackten Knoblauch, Paprika sowie Salz und Pfeffer.
- Tauchen Sie die Hähnchenbrustfilets zuerst in die verquirlten Eier und dann in die Parmesan-Mischung, sodass sie gut bedeckt sind.
- Legen Sie die panierten Filets auf ein Backblech und beträufeln Sie sie mit Olivenöl.
- Backen Sie das Hähnchen für 20-25 Minuten, bis es goldbraun und knusprig ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 1g
- Protein: 39g
- Cholesterol: 150mg