Ingredients
Scale
- 400 g Spiralnudeln
- 400 g Cornichons (abgetropft gewogen)
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Dose Mais (abgetropft, ca. 400 g)
- 100 ml Gurkenwasser der Cornichons
- 150 g Mayonnaise (30% Fett)
- 100 g Schmand
- 1 Bund Dill oder 1 EL getrocknete Dillspitzen
- Salz, Pfeffer
Instructions
- Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen und kochen Sie die Spiralnudeln nach Packungsanweisung al dente. Nach dem Kochen abgießen und kalt abschrecken.
- Schneiden Sie die Cornichons in kleine Stücke und die Zwiebel fein. Lassen Sie den Mais abtropfen.
- In einer großen Schüssel das Gurkenwasser, die Mayonnaise, den Schmand sowie den gehackten Dill gut verrühren.
- Geben Sie die abgekühlten Nudeln, Cornichons, Zwiebelstücke und den Mais in die Schüssel mit dem Dressing und mischen Sie alles gründlich.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 360
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 3g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 15mg