Ingredients
Scale
- 4 reife Bananen
- 200 g Mehl
- 80 ml Sonnenblumenöl
- 110 g brauner Zucker
- 1 Pck. Backpulver
- 8 g Zimt
- 2 TL Vanillezucker
- 50 g gehackte Haselnüsse
- 70 g Schokodrops
Instructions
- Heize den Backofen auf 180 Grad vor.
- Zerdrücke die reifen Bananen in einer Rührschüssel.
- Füge braunen Zucker, Vanillezucker und Sonnenblumenöl hinzu und verrühre alles gut.
- Mische Backpulver, Mehl und Zimt unter die feuchten Zutaten.
- Hebe die gehackten Haselnüsse und 60 g der Schokodrops unter den Teig.
- Fette eine Kastenform ein und fülle den Teig hinein.
- Dekoriere mit einer halbierten Banane und den restlichen Schokodrops.
- Backe das Brot für 40-50 Minuten im Ofen.
- Lass das Brot abkühlen, bevor du es anschneidest.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 9g
- Sodium: 2mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 23g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg