Ingredients
Scale
- 1 sehr reife Banane
- 2 Eier
- 200 g Weizenmehl
- 150 ml Milch (3,5 %)
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
Instructions
- Banane schälen und zerdrücken.
- Banane mit Eiern, Zucker, Zimt und Vanille in einer Schüssel vermengen.
- Salz und Backpulver hinzufügen; abwechselnd Mehl und Milch unterrühren.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und den Teig löffelweise hineingeben.
- Pancakes goldbraun von beiden Seiten braten und anschließend servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 4g
- Sodium: 90mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 60mg