Ingredients
- 4 Stück Hähnchenbrustfilets
- 1 Tasse Buttermilch
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel geräucherte Paprika
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 2 Tassen Panko-Brösel
- 1/2 Tasse Honig
- 2 Esslöffel scharfe Sauce (nach Geschmack)
- 4 Brioche-Brötchen
- 1/4 Tasse Mayonnaise
- 1 Esslöffel Dijon-Senf
- 1 Tasse gehackter Salat
- Gurkenscheiben
Instructions
- Marinieren Sie die Hähnchenbrustfilets in der Buttermilch zusammen mit Knoblauchpulver, geräucherter Paprika, Salz und Pfeffer für mindestens 30 Minuten.
- Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor.
- Wälzen Sie die marinierten Brustfilets in Panko-Bröseln, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Legen Sie die panierten Hähnchen auf ein Backblech mit Backpapier und backen Sie sie für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Erhitzen Sie in einem kleinen Topf Honig und scharfe Sauce vorsichtig, bis sie gut vermischt sind.
- Mischen Sie Mayonnaise und Dijon-Senf und bestreichen Sie die gerösteten Brioche-Brötchen damit. Fügen Sie Salat, das knusprige Hähnchen und Gurkenscheiben hinzu. Beträufeln Sie alles mit der Honigglasur.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Abendessen
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 15g
- Sodium: 970mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg