Ingredients
Scale
- 250 g Weizenmehl (Type 405 oder Dinkelmehl)
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 2 Eier (Größe M)
- 250 g ungesüßtes Apfelmus
- 100 ml Milch (oder pflanzliche Alternative)
- 50 ml Rapsöl oder Sonnenblumenöl
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Trockene Zutaten wie Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
- In einer separaten Schüssel Eier, Apfelmus, Milch, Öl und Vanilleextrakt glatt rühren.
- Die feuchten Zutaten zu den trockenen geben und nur so lange verrühren, bis der Teig glatt ist.
- Das Waffeleisen vorheizen und mit etwas Öl bestreichen.
- Teigportionen in das Waffeleisen geben und 3–5 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Warm servieren mit deinen Lieblings-Toppings.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220
- Sugar: 7g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg