Ingredients
Scale
- 125 g Butter
- 125 g Zucker
- 2 Eier
- 250 g Mehl
- 400 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillepudding-Pulver
- 800–1000 g saure Äpfel
- 150 g Mehl (für die Streusel)
- 80 g Zucker (für die Streusel)
- 100 g Butter (für die Streusel)
- 1/2 TL Zimt
Instructions
- Pudding aus Puddingpulver, Milch, Zucker und Eigelb zubereiten und aufkochen lassen.
- Äpfel schälen, entkernen und würfeln; mit Zitronensaft beträufeln.
- Rührteig aus Butter, Zucker, Eiern, Mehl und Backpulver herstellen.
- Teig in eine gefettete Form geben; Pudding darauf verteilen und Äpfel darüber streuen.
- Streusel aus Mehl, Zucker, Butter und Zimt zubereiten und über die Äpfel streuen.
- Bei 160°C Umluft ca. 50-60 Minuten backen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 50–60 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 275
- Sugar: 24g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 37g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 55mg