Ingredients
Scale
- 220 g kalte Butter
- 120 g Zucker
- 220 g brauner Zucker
- 380 g Mehl
- 2 große Eier (Größe L)
- 2 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 300 g Schokoladen Chunks (Vollmilch, Zartbitter und weiße Schokolade)
Instructions
- Ofen auf 170 Grad Umluft vorheizen.
- Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Kalte Butter mit Zuckerarten 2 Minuten cremig rühren.
- Eier und Vanille unterrühren.
- Mehlmischung hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
- Schokoladenchunks unterkneten.
- Teig in gleichgroße Kugeln formen (ca. 70g).
- Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, leicht platt drücken und restliche Schokoladenchunks darauf verteilen.
- Ca. 11-13 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen und mindestens 5-10 Minuten abkühlen lassen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 210
- Sugar: 15g
- Sodium: 90mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg